Ancheta Mini / Edición Especial

Ingredientes:

Mezcla de ajíes rojos y sal marina. Naga Jolokia, Trinidad Scorpion, Habanero y ají pajarito, entre otros

Sensación:

Las escamas estallan todos los sabores, no pica en boca pica en garganta.

Usos:

Pastas, sopas, arroces, frutas y verduras.

Registro Sanitario No. RSAA17I38413

(x1) AJI MARACUYA – $6.000
(x1) AJI TRADICIONAL – $6.000
(x1) AJI POLVO – $6.000 (20g)

Presentaciones: 30 mL

Ingredientes:

Ají nativo, Cebolla, Ajo, Limón Natural, Vinagre y Sal Marina.

Sensación:

Ésta, es una mezcla intensa al paladar; donde se resalta el denso carácter de sus principales elementos constitutivos. Esta experiencia viene acompañada de un picor moderado, que lentamente irá desapareciendo, dando paso a un inigualable sabor en boca.

Usos:

Carnes rojas, arroces, sopas y algunas comidas rápidas como: tacos, nachos, sándwich, embutidos, curados y quesos maduros. Actúa como una excelente base para picadillos o chimichurris, y combina muy bien en la preparación de guisos y marinajes.

Registro Sanitario No. RSAA17I38413

Ingredientes

Ají colombiano, Maracuyá maduro, Limón, Miel de Abejas, Vinagre, Sal marina y una mezcla única de especias.

Sensación:

Esta experiencia comienza con un dulce picor, que rápidamente le da paso a un intenso cítrico, estimulante al paladar. Esta mezcla tiene como objetivo: hacer agua tu boca.

Usos:

Carnes blancas, ensaladas, quesos, frutas, ceviches y pescados. Actúa como una excelente base para Dips, al mezclarlo con Queso Crema o Suero.

Registro Sanitario No. RSAA17I38413