El limón ocupa el primer lugar dentro los frutos curativos, preventivos y de aporte vitamínico. Éste, es el fruto cítrico por excelencia. Es un híbrido originaria del Sudeste de Asia, que de forma temprana entró a Europa; y luego fue erradicado de allí por los Barbaros. Siglos después los árabes lo reintroducirían por España, y estos últimos los harían llegar a América durante la conquista.
El limón al ser un inigualable bactericida, nos protege contra enfermedades contagiosas. Desde tiempos ancestrales ha hecho parte de las provisiones, pues desde entonces eran conocidas sus propiedades curativas. Ahora las investigaciones han ampliado su rango de acción. Aporta beneficios a nuestro organismo, elimina de manera eficaz las sustancias nocivas de nuestro cuerpo, actúa como un potente desintoxicante, purifica la sangre, nivela las funciones de los órganos y regula la acidificación del cuerpo.
